Artikelnummer: 3111214
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Preis
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Kurzbeschreibung
Die 360g Dose ist ausreichend für > 7 Kilo Fleisch.

Beschreibung

Gewürzmischung für würzig aromatischen Hackepeter.

Hackepeter à ¢â‚¬â€œ Erich's Bestes à ¢â‚¬â€œ DAS Kultgericht der ehemaligen DDR. Es galt schon fast als Hauptnahrungsmittel und ist bis heute nicht aus der Küche der neuen Bundeslänger wegzudenken. Sein Siegeszug reicht mittlerweile bis in die Küche exklusiver Kreuzfahrtschiffe.
Frisch faschiertes bzw. gewolftes Fleisch vom Schwein - idealerweise 70% durchwachsener Bauch und 30% magere Schulter à ¢â‚¬â€œ bilden die Grundlage für einen genussvollen Brotaufstrich, der auch pur genossen eine gute Figur macht.

Zugabe: 50g je Kilo Fleisch

Das gewolfte Fleisch mit der Würzmischung sowie 1EL Öl, 1-2 Eigelb und einer kleinen, gewürfelten Zwiebel vermischen. Garnieren mit Zwiebelringen und ggf. Chiliflocken. Zum baldigen Verzehr gedacht.

Die 360g Dose ist ausreichend für 7 Kilo Fleisch.