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Preis
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Kurzbeschreibung
Anzahl Seiten 176 ; Höhe / Breite H 21 cm / B 15 cm

Beschreibung

Das Buch "Wurst selber machen,nichts leichter als das!"

zeigt Ihnen, wie einfach undschnell auch Sie ihre Wurst selber machen können.

Es spielt dabei keine Rolle, ob Sie noch Neuling sind, oder bereits Erfahrunggesammelt haben!

Der Ratgeber holt Sie da ab, wo Sie gerade stehen

* 176 Seiten geballtes Wissen aus fast zwei Jahrzenten Erfahrung
* Welche Werkzeuge und Maschinen erforderlich sind und welche Sie bereits inder Küche haben könnten
* Das Schärfen der Messer
* Welche Fleischteile verwendet werden können
* Wie die Gewürzmischung selber hergestellt wird
* Welche Därme oder Hüllen zum Einsatz kommen
* Därme richtig füllen und was dabei beachtet werden sollte
* Füllen und Einkochen von Gläsern
* Ablagern und Reifen der Wurst
* Heiß- und Kalträuchern und was es dabei zu beachten gibt
* Lagern der fertigen Wurst
* Sie bekommen insgesamt 100 erprobte und detailierte Wurstrezepte
* Alle Rezepte sind mit 100% natürlichen Gewürzen, also frei vonKonservierungsstoffen und chemischen Zusätzen
* Alle Tipps und Tricks rund um das Thema Wurst selber machen
* Eine Schritt für Schritt Anleitung in Wort und Bild für jede Wurstsorte

Das Buch nimmt Sie bei der Hand, und zeigt Ihnen Schritt für Schritt wie esgemacht wird, so gelingt es garantiert!